序号 23591 |
项目序号 276 |
编号 Ⅷ-276 |
名称 小吃制作技艺（沙县小吃制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 福建省三明市 |
保护单位 沙县小吃同业公会 |
序号 23592 |
项目序号 276 |
编号 Ⅷ-276 |
名称 小吃制作技艺（逍遥胡辣汤制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 河南省周口市西华县 |
保护单位 西华县非物质文化遗产保护中心 |
序号 23593 |
项目序号 276 |
编号 Ⅷ-276 |
名称 小吃制作技艺（火宫殿臭豆腐制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 湖南省长沙市 |
保护单位 |
序号 23594 |
项目序号 277 |
编号 Ⅷ-277 |
名称 米粉制作技艺（沙河粉传统制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 广东省广州市 |
保护单位 广州市耀华沙河粉村饮食有限公司 |
序号 23595 |
项目序号 277 |
编号 Ⅷ-277 |
名称 米粉制作技艺（柳州螺蛳粉制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 广西壮族自治区柳州市 |
保护单位 柳州市群众艺术馆 |
序号 23596 |
项目序号 277 |
编号 Ⅷ-277 |
名称 米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 广西壮族自治区桂林市 |
保护单位 桂林市戏剧创作研究院（桂林市非物质文化遗产保护传承中心） |
序号 23597 |
项目序号 278 |
编号 Ⅷ-278 |
名称 龟苓膏配制技艺 |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 广西壮族自治区梧州市 |
保护单位 广西梧州双钱实业有限公司 |
序号 23598 |
项目序号 279 |
编号 Ⅷ-279 |
名称 凯里酸汤鱼制作技艺 |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市 |
保护单位 凯里市非物质文化遗产保护中心 |
序号 23599 |
项目序号 280 |
编号 Ⅷ-280 |
名称 土生葡人美食烹饪技艺 |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 澳门特别行政区 |
保护单位 澳门旅游学院 |
序号 23600 |
项目序号 281 |
编号 Ⅷ-281 |
名称 水碓营造技艺（景德镇瓷业水碓营造技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 江西省景德镇市浮梁县 |
保护单位 |
序号 23601 |
项目序号 282 |
编号 Ⅷ-282 |
名称 盘炕技艺（桓仁盘炕技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 辽宁省本溪市 |
保护单位 |
序号 23602 |
项目序号 283 |
编号 Ⅷ-283 |
名称 潮汕古建筑营造技艺 |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 广东省汕头市龙湖区 |
保护单位 广东纪传英古建筑营造有限公司 |
序号 23603 |
项目序号 284 |
编号 Ⅷ-284 |
名称 彝族传统建筑营造技艺（凉山彝族传统民居营造技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 四川省凉山彝族自治州 |
保护单位 |
序号 23604 |
项目序号 285 |
编号 Ⅷ-285 |
名称 传统帐篷编制技艺（巴青牛毛帐篷编制技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 西藏自治区那曲市 |
保护单位 |
序号 23605 |
项目序号 285 |
编号 Ⅷ-285 |
名称 传统帐篷编制技艺（青海藏族黑牛毛帐篷制作技艺） |
类别 传统技艺 |
公布时间 2021(第五批) |
类型 新增项目 |
申报地区或单位 青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县 |
保护单位 |
